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创业 16个月估值 3亿, 2012年 12月 21日世界末日 AKOKO如何用单品引爆烘焙市场. ?

2018-10-12 20:19:39  by亚博国际

创业 16个月估值 3亿,  2012年 12月 21日世界末日 AKOKO如何用单品引爆烘焙市场. ?

AKOKO 看到了这个细分市场的机会,创业16 个月,公司估值达到3 亿元,累计获得6000 万以上融资.


据悉,2018 年AKOKO 全年的业绩目标是营收3.5 亿,净利润6000 万以上.凭借曲奇饼干这一个品类,就能做到如此快速的业绩增长,无疑是创业中的一股清流,值得被学习和借鉴.

虎嗅 ·虎跑团每两周一次线上分享会上,AKOKO 创始人柯云霞向虎跑团团员分享了自己创业以来的对IP 营销、单品爆款、产品研发等方面的认知和见解,虎跑团小秘书将其整理如下:

我是吃货,本身也是烘焙爱好者,我觉得甜品是可以给人们带来幸福的事物,当心情糟糕的时候,吃点美食,突然会觉得世界变得美好起来.可能正是这份对美好的向往,让我最终决定了告别曾经枯燥乏味的工作环境,选择做自己喜爱的糕点.

曲奇是我的最爱,也理所当然成为我创业的主打单品.从创业的时间上看,在2016 年创业的我,在曲奇这个品类中应该是一个后来者,但现在我们的品牌已经走在这个品类的最前面.用数据讲可能更具代表性——我们2 个月做到天猫品类销售第一.

曲奇品牌众多,模仿者比比皆是,AKOKO 为何能脱颖而出?

云顶小花曲奇饼干是AKOKO 主打的爆款,为了打造这款产品,我们从三个方面对产品进行了明显的差异化:

第一、颜值很高.包装上我们会配IP 主题插画,萌萌的少女心,女生会非常乐意去收集我们的铁盒.同时,插画主题每个月都会迭代、更新,用颜值包装推动复购.

第二、健康美味.AKOKO 坚持不加防腐剂、香精、膨松剂与泡打粉,入口即化、老人小孩孕妇都可以吃.

第三、原料坚持选用最高品质.AKOKO 选用法国总统动物发酵黄油、法芙娜可可粉、日式抹茶粉、香港美玫面粉等.

"让尖叫" 是AKOKO 的产品追求,那AKOKO 产品经过怎样的打磨与迭代才可以做到这一点呢?

好食材才能做出好食品,除了对食材的追求,AKOKO 在产品配方打磨上不单要在内部经历几百次的反复烘焙试吃,外部还必须经过评尝、盲测,满意度达到85%以上,才能上线.比如我们最新上线的甜心魔方,盲测好评度达到了95%以上.

喜爱能保证持续不断的转化,有效的传播也是必然的策略,单品爆款的创业者还是要善用一些KOL 资源